紅鮭を半身にして、食べやすい大きさに切身にして真空冷凍しました。 約1kg前後あります。人気の紅鮭

なんと8枚もはいっています。13㎝～15cmサイズの活貝帆立を片方の貝をはずして、３D凍結をかけました。 ３D凍結は解凍後、生の新鮮な状態でたべられる凍結方法です。 驚くほどの新鮮さです。

新鮮な貝帆立を片貝をはずし、綺麗に下処理をしたので、 解凍後はそのままつかえます。（ヒモに砂が混じっている場合が あるので、解凍後は一度綺麗に水洗いをお勧めします） グリルやフライパンでバター醤油焼など、貝ごと焼いて食べると 絶品です。